Seguramente has oído hablar de Marie Kondo, ella es una encantadora mujer japonesa que logró convertirse en una de las 100 personas más influyentes del mundo. Según sus principios de limpieza en la casa sólo hay lugar para las cosas que traen alegría.

Hay de dejar todo lo demás, después de todo el espacio desordenado dispersa la atención y distrae lo que es realmente importante en la vida. Tan pronto la persona se deshace de las cosas innecesarias, tendrá fuerza e inspiración para resolver problemas que han estado en el aire por mucho tiempo.

Como debes limpiar tu cocina según Marie Kondo

1. Estrategia

Crea un plan de limpieza, divide el espacio en zonas y ordena cada una por turno. Desde el refrigerador a los armarios inferiores, luego ve a los estantes con platos, etc. Reserva 20 minutos del día para cada zona. Pon una marca cuando termines cada tarea, de esta manera sentirás aún más alegría por el trabajo realizado.

2. Alegría

Recuerda el principio fundamental: Deja sólo lo que te de alegría. Una plancha de sándwich polvorienta, un juego de platos poco prácticos, elimínalos pero no los botes, haz algo parecido a una venta de garaje y seguramente habrá alguien que se sentirá agradecido por esto.

3. Sentido práctico

Sabes perfectamente que no necesitas 2 peladores de verduras o 3 sacacorchos de diferentes tamaños. Elimina los duplicados al menos para que no ocupen espacio.

4. Salud

Saca todo lo que está vencido del refrigerador. Las salsas olvidadas, el queso y las hierbas que han quedado atrás. No compres alimentos para uso futuro: así podrás comer mas variado y no les darás la oportunidad de multiplicarse a las bacterias y moho.

5. Vecindario

Las buenas relaciones entre los vecinos son buenas, solo si estos no son polillas e insectos. Reconsidera los cereales, especias y la pasta. Desecha los paquetes con o sin invitados, en el futuro almacena los productos a granel en frascos de vidrios bien cerrados.

6. Control

Hay una bolsa con bolsas en la cocina, pero no te deshagas de ellas. Te recomendamos clasificar y cortar su contenido, y luego moverlo a un contenedor ergonómico. Dobla los paquetes en sobres verticalmente en una fila como si fueran documentos en una carpeta.

7. Racionalidad

Utiliza todo el espacio que tengas en la cocina, ocupa un nicho debajo del fregadero para el bote de la basura. Si lo organizas correctamente ahorrarás mucho espacio. Utiliza toda la altura de los gabinetes de tu cocina con organizadores colgantes.

8. Sistema

Queremos recoger los elementos necesarios pero obtenemos una acumulación de polvo, grasa y suciedad. Como resultado no solo debes lavar la barra, sino también los frascos y portavasos expuestos. Esconde todo lo que puedas en los gabinetes para que ahorres tiempo.