TEMPS DE PRÉPARATION 20 min

TEMPS DE CUISSON 35 min

TYPE DE PLAT Goûter

PORTIONS 4 personnes

INGRÉDIENTS  

• 4 courgettes
• 15 cl crème fraîche
• 1 œuf battu
• 100 g gruyère râpé
• sel
• poivre

INSTRUCTIONS 

• Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur.
• Retirez la chair des courgettes à l’aide d’une cuillère.
• Faites revenir la chair des courgettes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez la crème et l’oeuf battu. Salez, poivrez et mélangez.
• Garnissez les courgettes de cette farce et recouvrez de gruyère râpé.
• Enfournez th 7 (210°) 20 minutes.