Les crêpes sont une préparation simple et savoureuse, appréciée de tous. Ils peuvent être combinés avec des confitures, des fruits et des noix, et constituent un délicieux dessert, également idéal pour le petit-déjeuner.

Cependant, les crêpes traditionnelles ne sont pas idéales pour ceux qui essaient de perdre du poids, car elles sont faites avec de la farine.

Ci-dessous, nous vous proposons une recette intéressante, pour préparer des crêpes à la banane sans farine et donc adaptées à ceux qui essaient de perdre du poids.

Il vous faut : 1 banane, 2 œufs et un peu de cannelle.

Peler et broyer la banane en la mélangeant avec la cannelle. Ajouter les 2 œufs battus et continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Versez quelques gouttes d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive et laissez chauffer, puis ajoutez deux cuillères à soupe du mélange et étalez sur toute la surface.

Faites cuire environ 2 minutes de chaque côté, puis retirez : votre crêpe banane est prête ! L’idéal est de l’accompagner de fruits ou de miel.